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新型包裝材料:你的食品不怕“長(zhǎng)途”了

日期:2016-07-30

       近期,Kumar Shanmugam教授領(lǐng)導(dǎo)博祿(Borouge)集團(tuán)(北歐化工與阿布扎比國(guó)家石油公司的一家合資企業(yè),主要方向?yàn)樗芰系纳a(chǎn)和研發(fā))的研究人員完成了一項(xiàng)技術(shù)突破。


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       Kumar Shanmugam教授的這項(xiàng)研究主要用于改良包裝材料,提高其聚合物的密閉性,尤其是對(duì)氧氣的滲透的保護(hù)作用。目前通用的包裝材料中,氧氣往往可以滲透進(jìn)入內(nèi)部,導(dǎo)致食品等腐爛變質(zhì)。而如果能改善用于包裝的聚合物的性能,則食品等易氧化的物質(zhì)則可以保存較長(zhǎng)的時(shí)間。

 

       根據(jù)博祿(Borouge)集團(tuán)提供的實(shí)驗(yàn)所需的聚丙烯樹脂以及聚乙烯,Kumar Shanmugam教授及其團(tuán)隊(duì)在Masdar 研究所進(jìn)行了多種混合材料的實(shí)驗(yàn)。并由博祿(Borouge)集團(tuán)進(jìn)行專門的氧氣滲透的檢測(cè)。


       最終,經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn),由石墨烯、碳納米管以及納米級(jí)的硅酸鹽黏土混合而成的材料對(duì)于氧氣的阻隔作用是最好的,而且還可以有效的減緩氧氣在包裝材料內(nèi)的擴(kuò)散。“這種混合材料首先可以阻斷氧氣擴(kuò)散的途徑,其次材料對(duì)于氧氣有一定的吸收作用,可以進(jìn)一步降低包裝內(nèi)的氧含量”該研究團(tuán)隊(duì)的 研究員Yanbin Cui以及Shailesh Kundalwa闡述了這種材料的主要功能。

 

       “其實(shí)這種混合材料中每種都發(fā)揮著重要作用,碳納米管和石墨烯提供了完美的屏障,同時(shí)使聚合物具有一定的透光性,而納米顆??梢詫?duì)進(jìn)入的氧氣進(jìn)行吸收。打個(gè)比方,硅酸樣黏土可以減少15%氧氣擴(kuò)散,石墨烯為23%,碳納米管則達(dá)到40%”Kumar Shanmugam教授調(diào)侃道。除了上述三種主要材料外,還要在外面加上一層涂層,目的是增強(qiáng)包裝材料的壽命,對(duì)于保護(hù)食品也有一定的作用。此外,涂層的使用可以減少混合材料的消耗量,對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō),經(jīng)濟(jì)效益也是相當(dāng)可觀的。

 

       這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)除了用于食品包裝外,對(duì)于一些可燃?xì)?、石油等管道的建設(shè)也具有重要意義。Kumar Shanmugam教授表示下一步的研究方向就是對(duì)于這些能源產(chǎn)業(yè)管道運(yùn)輸材料的研究,這個(gè)市場(chǎng)的前景是非常好的。


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